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C'est parti pour une balade un peu corsée (18km) à travers de magnifiques paysages et de grands massifs forestiers. Des bornes d'interprétation vous serviront de guides afin de vous présenter le petit patrimoine rural qui jalonnent ce parcours comme, par exemple, les maisons typiques des anciens carriers construites à l'abri, en bas des coteaux.
Visite du Musée du Cerf-volant “Nasser Volant” à Bissey-la-Pierre : Rencontrez Nasser et toute son équipe dans le plus grand musée du Cerf-volant au Monde. Découvrez l’histoire de cette passion, essayez-vous à la fabrication d’un cerf-volant et initiez vous au vol de ce dernier. Possibilité de démonstration de grands cerfs-volants selon météo.
Déjeuner dans un restaurant traditionnel en Châtillonnais - comprenant entrée, plat, dessert, 1/4 de vin par personne et café
Balade commentée autour de l'étang de Marcenay par un animateur du Conservatoire des Espaces Naturels - L'étang de Marcenay est un écrin de verdure paisible et propice à la détente. Sa vaste roselière, une des plus étendues de Côte d'Or, accueille, quelle que soit la saison, quantité d'oiseaux dont certains menacés.
Visite guidée de l’Abbaye de Molesme à Molesme - Berceau même des cisterciens, l’abbaye de Molesme vous accueille et vous partage son histoire, ses secrets et son avenir.
Bienvenue dans notre petit village niché au cœur du 11e Parc National de Forêts qui fut jadis très prospère grâce à l’extraction du minerai de fer.
Prenez quelques instants pour contempler notre église du XIIIe siècle, si singulière avec son clocher qui vous guidera sur le dernier kilomètre et admirez aussi notre imposante descente d'escalier cintrant une grande statue de la Vierge surplombant la place du monument aux morts.
Avant d'être happé par notre belle forêt aux essences multiples (chênes, alisiers, charmes, érables, fruitiers, tilleuls, et aussi frênes, cornouillers, noisetiers si importants pour notre manchisterie à la fin du XIXe siècle), contemplez l'horizon sur les départements voisins et la cuesta châtillonnaise.
Partez à la découverte d'une faune et d’une flore remarquables, amusez-vous à identifier les empreintes des habitants des bois, découvrez le terrier du blaireau, trouvez le triton alpestre, la grenouille rousse, dissimulés dans cette très ancienne mare empierrée du Soue.
Repérez les bornes qui jalonnent la deuxième partie du parcours, et suivant les saisons, observez la grande gentiane, le chèvrefeuille des bois, l'œillet des bois, la cardamine, l'asperge sauvage, les champignons, et ne soyez pas surpris par le vol d'une cigogne noire.
À travers les siècles, les hommes et la nature ont laissé des nombreux souvenirs à ne pas manquer aujourd'hui. Que ce soit un vestige du monde celte (Cratère de Vix), gallo-Romain (MuséoParc Alésia), des abbayes, des villages pittoresques, de la gastronomie ... de quoi émerveiller les yeux des voyageurs.
Le Centre d'interprétation de la Forêt vous propose (pour groupes à partir de 5 personnes) :
- Des animations nature, faune : approche faune, traces et indices de présence des mammifères, flore : arbres et arbustes de nos régions, flore remarquable (Sabot de Vénus, Thymélée, Gentiane pneumonanthe...), biodiversité : relations entre les individus.
- De la grimpe d'arbres (à partir de 7 ans). Laissez libre cours à vos instincts primaires et venez escalader les cimes des arbres (15-20-25 mètres) en toute sécurité. La grimpe d'arbres ou accrobranche est une activité novatrice qui permet de découvrir l'écosystème de l'arbre de façon originale et sécurisée. En plus d'être un outil d'initiation à l'environnement, c'est un excellent moyen d'expression corporelle et de prise de confiance en soi.
- Parcours GPS en forêt, jeux de piste consistant à découvrir des énigmes cachées et cela à l'aide d'un GPS et d'une feuille de route.
Toutes les activités "nature" de la Maison de la Forêt vous sont proposées au cœur du premier Parc national de forêts !
Venez nombreux vous ressourcer à la Maison de la Forêt, où la nature vous ouvre ses portes !
Nasser Volant vous propose des spectacles de cerfs-volants d'art dans le monde entier, de jour comme de nuit. Il organise des festivals de cerfs-volants, présente son féérique jardin du vent, anime des ateliers, réalise des stages de fabrication et de vol de cerfs-volants.
Le plus grand parc de cerfs-volants du monde : venez vous envoler en famille ! Découvrez un parc où les valeurs de la pédagogie , l'amusement et l'écologie ne font qu'un.
Agréable piscine située à proximité du Lac Parisot ouverte pendant l'été. Proposant un bassin découvert de 20 m, une pataugeoire et un jardin accessible au public, la piscine se trouve à côté de deux courts de tennis, un club-house et un terrain de basket-ball. Le lac offre ainsi la possibilité de promenade, pêche, pétanque, tennis et de pique-niques. Une aire de jeux pour enfants accueille également les petits.
Cours de natation et aquagym sur inscription dispensés le matin ou le soir avant ou après l'ouverture au public.
De part et d’autre de la Seine, à seulement 2h30 de Paris et 3h de Lyon en voiture, le Pays Châtillonnais cultive une tradition viticole deux fois millénaire. C’est désormais le royaume du Crémant de Bourgogne, vin blanc ou rosé, apprécié pour ses fines bulles.
Pour partir à la rencontre de ce vin raffiné et profiter de l’hospitalité bourguignonne, suivez la Route du Crémant. Sur 120 km, cet itinéraire traverse les 23 communes classées « AOC Crémant de Bourgogne » et vous conduit aux portes des domaines. Là, les vignerons élaborent du Crémant de Bourgogne, mais aussi des Bourgogne blancs et Bourgogne rouges, à découvrir avec délice.
Dans leurs caves, les vignerons vous reçoivent pour partager avec vous le fruit de leur travail. Vous pouvez aussi les rejoindre à Châtillon-sur-Seine pour fêter le printemps, chaque troisième week-end de mars. La Fête du Crémant et du Tape Chaudrons regroupe en moyenne 5 000 personnes, le temps d’une dégustation et d’un défilé carnavalesque haut en couleurs !
Photos : Claude Suchaut, Domaine Bouhélier
Au cœur du Parc national de forêts, vivez l'expérience immersive de la forêt Châtillonnaise.
Pendant une journée et demi, participez au stage de survie - mission Koh-Lanta avec David Boutron - Esprit des Loups Polaires, à la Ferme des 4 bornes à Sainte-Colombe-sur-Seine.
Sous les instructions de David Boutron et de son équipe, défiez-vous les uns les autres sur des épreuves dignes de Koh-Lanta. Relevez le défi d’une nuit en forêt avec la construction d’un abri, mais aussi la découvertes des techniques de survies (feu, eau filtrée...). Le lendemain, challenge course d’orientation à la chasse aux balises à l’aide d’une simple carte et d’une boussole. Panier-dîner terroir pour le soir.
Repas dans un restaurant du Châtillonnais
Après-midi laser-game en extérieur à Jeu 2 tir à Buncey - Vivez un moment immersif unique. Doté d’un pistolet dernière génération avec sensation de recul, vous participerez à des jeux de rôles différents à chaque partie. Incarnez un sniper avec une portée accrue, un commando avec un lance-grenade ou un médecin capable de soigner les membres de son équipe. Venez vivre différentes histoires : faites une battle royale, désamorcez une bombe, protégez une borne de domination et bien d'autres.
Ce circuit, principalement forestier, donne un aperçu fidèle de la forêt et de ses espaces associés : cheminant tantôt sur sentier agricole avec vue sur la cuesta* châtillonnaise, tantôt sur sentier forestier entrecoupé de prairies, longeant un ruisseau, le Bougeon. Deux passerelles le traversent afin de profiter au mieux des stations forestières diversifiées riches en faune et en flore. Différentes espèces d’arbres et arbustes peuplent cette forêt : le chêne, le hêtre, le frêne, le charme, le cornouiller, la ronce, l'aubépine, le noisetier... Au niveau des herbacées, on peut trouver quelques fleurs comme le muguet, la jonquille, l'asperge des bois on encore la petite pervenche qui tapisse le sol d'une partie du sentier. *terme utilisé pour désigner un relief constitué d'un côté par un talus à profil concave (le front), en pente raide, et de l'autre, par un plateau doucement incliné en sens inverse (le revers).
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