Balade en forêts, musée, activité nature, découvrez une partie du patrimoine naturel et bâti du Parc national de forêts, et bien évidemment, la gastronomie, comme le pétillant Crémant de Bourgogne.
Sortie nature sur la faune et la flore du parc national de forêts avec la Maison de la forêt à Leuglay :
Lors d’une randonnée forestière, observez les traces et indices de présence laissés par les animaux sauvages. Vous découvrirez leur mode de vie et leur rôle dans l’écosystème forestier. Apprenez aussi à identifier facilement les arbres et arbustes de la forêt Bourguignonne, vous réaliserez vite que les essences que nous croisons dans nos bois sont souvent les mêmes ! Prévoyez les chaussures de marche et des vêtements chauds mais discrets.
Déjeuner dans un restaurant traditionnel en Châtillonnais
Comprenant entrée, plat, dessert, 1/4 de vin par personne et café
Visite-libre du Musée-opéra de la vénerie de l'Abbaye du Val des Choues
Situé au cœur de la forêt du Parc national de forêts, l’Abbaye abrite notamment un musée sur le thème de la nature récemment rénové. Ses magnifiques jardins à la française ont obtenu le premier prix des parcs et jardins de Bourgogne.
Visite-découverte "De la vigne au vin"
Découvrez le domaine Bouhélier, domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers ... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine.
Dîner et nuit en formule demi-pension dans un hôtel à Châtillon-sur-Seine
Balade en vélorail à Veuxhaulles-sur-Aube :
À l’arrivée des beaux jours, profitez d’une sortie en vélorails 5 places pour découvrir le Châtillonnais, territoire du Parc national de forêts. Au départ de Veuxhaulles-sur-Aube, et sur une ancienne ligne de chemin de fer, 5 km entre plaine et forêts seront votre terrain de jeu pour une petite heure.
Pique-nique Bourguignon aux Ruchers de Darbois à Buncey
l'apéritif : crémant de Bourgogne du Châtillonnais ou jus de pomme, et
gougères au Comté.
Plat : escargots de Bourgogne ou jambon persillé, fouace à l'Époisses
et petite salade.
Dessert : coupe bourguignonne et pain d'épices.
Visite découverte au Ruchers de Darbois à Buncey
Sans stress, découvrez l'organisation d'une ruche (sans abeille) et toutes les facettes du métier d'apiculteur dans la miellerie. Vous dégusterez des miels uniques, marqués Esprit Parc national forêts et savoir-faire 100% Côte d’Or.
Vous en voulez plus ? Réclamez la visite immersion et partez à la rencontre des abeilles (combinaison prêtée).
