Vignoble

Envie d'œnotourisme ? Poussez les portes des caveaux pour rencontrer des viticulteurs passionnés par leur terroir et leur métier. Vous pourrez déguster le pétillant, l’effervescent, le prestigieux Crémant de Bourgogne !

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Domaine Guilleman

Le domaine Guilleman est une exploitation de 4 ha 20 située dans le Châtillonnais en Haute Bourgogne. Nous vinifions nos vins sur la propriété. Nous sommes spécialisés dans la production de Crémant de Bourgogne. De ce fait, nous produisons une large gamme de Crémant de Bourgogne. Nous produisons également des vins tranquilles sur la propriété. Tous nos vins sont issus de notre production propre.

Domaine Van-Hecke Roland

Le domaine viticole de Roland VAN HECKE est dominé par la statue de la vierge de Beauregard "protectrice" du village de Grancey sur ource. Les parcelles de vigne plantées il y a plus de 20 ans s'étendent sur 5 ha sur les coteaux du Châtillonnais, grand terroir à Crémant !
Roland et Christelle vous proposent une gamme de Crémants autour de la "cuvée Beauregard" ainsi que des vins de Bourgogne Rouge, Blanc, Rosé et Ratafia. Nous vous accueillerons avec plaisir tous les jours.

Visite-découverte De la Vigne au Vin

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

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