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Producteur en agriculture biologique, toujours à la recherche de nouveautés pour mettre de la diversité dans nos assiettes. Des produits bons, sains, de qualité qui font la différence sur des recettes toutes simples.
Notre commercialisation est orientée en circuit court avec vente directe sur place, marchés locaux et régionaux, ventes aux collectivités locales.
Maison fondée en 1790, cet établissement plus que bicentenaire situé au cœur du Parc national de forêts en Châtillonnais dans le charmant village d'Aisey-sur-Seine vous accueille au sein de son hôtel ** de 7 chambres et de son restaurant de cuisine traditionnelle disposant de 3 salles de restaurant, salle de réception, terrasse et jardin arboré.
La maison propose également des prestations traiteurs sur demande.
Le Chef Alexandre, Stéphanie Doudard-Beaumont et l'équipe en salle vous accueillent les midis du mercredi au dimanche et les soirs du mardi au samedi, pour vos repas de famille, repas professionnels, réceptions et évènements tout au long de l'année, dans un cadre chaleureux et amical.
Le restaurant l’Armoise est situé dans un cadre verdoyant et reposant au bord du plan d’eau de Riel-les-Eaux.
Isabelle à l’accueil et Cyrille le chef, vous proposent une cuisine traditionnelle faite maison avec les produits locaux. Venez y déguster des plats raffinés accompagnés par des vins du terroir et autres.
Profitez de la quiétude du site en terrasse.
Cuisine du terroir élaborée avec des produits locaux.
Formule du jour avec entrée / plat/ dessert
Formule complète a 22€
Formule à 15,90€
comprenant entrée / plat
plat / dessert
entrée / dessert
Menu à 33€ au choix dans la carte
De mars a décembre nous vous proposons toute une gamme de fromages de chèvres (frais, affinés, mi sec ou sec) nature ou aromatisé ainsi que des yaourts et du savon au lait de nos chèvres.
Vous pouvez nous retrouver sur le marché de Montbard le vendredi matin ainsi que sur le marché de Chatillon sur Seine le samedi matin.
Nous sommes ouvert tous les soirs de 17h30 à 19h pour participer à la traite des chèvres.
Par amour de la convivialité et des bons produits, Jean-Philippe vous accueille dans sa fromagerie du coin pour vous ravir les papilles.
Ouverte du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 15h30 à 19h. Possibilité de commander des plateaux de fromage (apéro, raclette, etc.). Et possibilité de venir avec son propre contenant.
La Safranerie Templière produit le safran de Haute Côte-d'Or naturellement et artisanalement.
Le safran de Côte-d'Or est labellisé Nature & Progrès depuis 2017.
Le safran est proposé sec, prêt a l'emploi ou déjà transformé.
N'hésitez pas a prendre contact pour plus de renseignement, pour passez nous voir.
Visite de l'exploitation en octobre au moment de la récolte lors de la floraison, sur RDV individuel ou en groupe. Vente directe.
Niché au cœur du corps de ferme « Le Petit Bonheur 21 » (gîte, chambres d’hôtes, étape équestre, balad'âne), Donkey'âne, le bistrot est bien plus qu'un simple bistrot. C'est un lieu de vie, de rencontres et de partage, où le temps semble s'arrêter.
Imaginez :
Des ânes de portage accompagnant des marcheurs venus déguster les fromages de la ferme d’Origny.
Des familles savourant des crêpes au miel de l’apiculteur voisin après une balade à dos d’âne.
Des amis refaisant le monde autour d’un verre et d’une planche de charcuteries de Thoires.
Un vacancier se prélassant avec un café.
Des participants aux ateliers "nature" proposés, en communion avec la nature environnante.
Donkey'âne, le bistrot, c'est tout ça et bien plus encore !
C'est un lieu atypique et authentique qui vous accueille pour prendre un verre, un goûter ou un repas. Vous y dégusterez des plats « fait maison », préparés à partir de produits locaux et de saison.
Mais ce n'est pas tout ! Donkey'âne, le bistrot vous réserve des surprises au gré de ses inspirations :
Dîner en forêt à la lueur des bougies.
Déambulation nocturne avec les ânes, pour une expérience insolite.
Soirée contée, pour retomber en enfance.
Et bien d'autres encore !
Alors, n'hésitez plus, venez nous rencontrer et découvrir notre projet associatif !
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Le Bistrot de l'Aubette est un café associatif situé à Gurgy-la-Ville au beau milieu du Parc national de forêts qui propose des concerts, activités culturelles & petite restauration de produits locaux qui varie selon la saison.
Restaurant convivial et familial, le Refuge du Lac vous offre une belle vue sur le Lac de Marcenay. Avec une grande terrasse, régalez-vous des spécialités du Chef : véritables pizzas italiennes maison, cuisine traditionnelle, Braserades, … disponible toute l'année, réservation conseillée.
Concerts, spectacles, soirées à thèmes régulières. Suivez le programme.
Pour vos soirées d’hiver principalement, profitez des dimanches après-midi jeux.
Pour vos journées ensoleillées, ouverture prochaine du mini-golf.
Pour votre visite en camping-car, le restaurant est adhérent « France Passion », pensez-y !
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