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Jardins de l'Abbaye de Fontenay

Après la découverte de l'abbaye, Patrimoine Mondial de l'UNESCO, les visiteurs peuvent maintenant s'attarder dans les lieux et déambuler librement dans le parc de deux hectares, avec ses arbres centenaires, son bassin à truites et son grand jardin à la française où furent tournées les dernières scènes de "Cyrano de Bergerac". Depuis 1997, l'ensemble du parc a été embelli et transformé en jardin paysager par l'architecte paysagiste Peter Holmes. Les plantations sont maintenant arrivées à maturité et les amateurs peuvent admirer une grande variété de rosiers, de viburnum, de choisya ou d'hydrangea, le long des allées et des pelouses qui rythment l'espace aux abords des bâtiments cisterciens. Le jardin d'agrément à la française a reçu le label ''Jardin Remarquable''. La visite des jardins est incluse dans le tarif d'entrée de l'Abbaye.

L.M. Chardon

Venez découvrir la magie des plantes à travers la teinture végétale sur lin ou coton. Vous êtes curieux de ces techniques ancestrale revenues à la mode ? Vous avez un tissu que vous voulez rafraichir ? Alors, ces ateliers sont pour vous !

Venez découvrir la teinture végétale par bain, directement sur la ferme où sont produites des plantes tinctoriales.
Vous aurez un choix de plantes issus du Chatillonnais, aux couleurs douces et naturelles (une palette dans les couleurs jaune/ orangé/ vert). Durant cet atelier vous apprendrez les grands principes de base de la teinture végétale. et vous pourrez repartir avec votre tissu teint, et une nouvelle vision de la nature qui vous entoure!

Un second atelier autour de la technique du tataki zomé, celle ci consiste à imprimer des plantes directement sur des textiles, et de pouvoir créer des compositions originale et créatives suivant votre goût. Une mise en œuvre ultra simple et rapide le rend accessible à tous et réutilisable à la maison très facilement!

Lac de Marcenay

Ce plan d'eau d'une centaine d'hectares est exceptionnel par la richesse de sa faune et de sa flore. Cette réserve naturelle sera appréciée par les touristes amateurs de la nature. A disposition : un observatoire aux oiseaux avec vue sur l'étang et sur une héronnière et une aire de pique-nique et de jeux. Un sentier d'environ 4 km permet de faire le tour du lac.

Le Moulin des tachyons

LE VOYAGE ÉNERGÉTIQUE POUR SE RECONNECTER À SOI. Bien-être, énergie, méditation !
Dans un lieu unique, au coeur de notre moulin familial pluri-centenaire, venez expérimenter les bienfaits de l’énergie des tachyons. Elle vous guidera pour développer vos potentialités, renforcer une dynamique personnelle, vous reconnecter à votre chemin de vie, ou encore surmonter un passage difficile.

Le parc du château de Montigny-sur-Aube

Comme toute demeure aristocratique le château de Montigny-sur-Aube s’est doté au XIXe d’un superbe verger-potager de 5244m2 clos de murs – véritable jardin vivrier – où plusieurs centaines de variétés fruitières, en espaliers aux formes diverses ou en contre-espaliers, couvrent de façon savante tous les murs de 3,60m de hauteur et les arceaux en ferronnerie. Au centre d’une croix d’allées se dressent le bassin du jardinier et sa belle fontaine Renaissance et devant le jardin des mellifères un superbe rucher de style XIXe où s’affairent les abeilles pollinisatrices des lieux. Quant aux jardins de légumes vous y découvrirez, en saison, plus d’une centaine de variétés de tomates en tipi au milieu de carrés d’œillets d’inde, dans le jardin des châssis toute une collection de plantes aromatiques qui approvisionnent la cuisine de la ferme-auberge de saveurs incomparables. Quant aux jardins des fruits rouges, au milieu des pruniers quart-de-tige, vous y découvrez muriers, framboisiers bien domptés dans leur casier de ferronnerie. Tout un savoir-faire du XIXe que l’équipe des jardiniers tente de perpétuer avec passion et expertise et qui vous est conté, au fil de votre visite, grâce à l’audioguide. Même une maquette située à l’arrière du rucher vous en expose les principes. A certaines périodes ce lieu unique est aussi celui de la formation de la taille et de la greffe fruitière ou du bouturage destinée au grand public (sur inscription). Un lieu d’exception pour une expérience inoubliable labellisé Vignobles et Découvertes et Bienvenue à la ferme

Déjeunez à la ferme-auberge du château où le chef vous proposera son « Coffret Fraîcheur » élaboré à partir de nos récoltes de fruits et légumes, son « dessert du Jour » et ses sorbets, en terrasse ou dans l'orangerie. Réservation conseillée avant votre venue sur www.chateaudemontigny.com « Préparez votre visite ».

LES ANESSES DE LA CÔTE DU PUITS

La saponification à froid est appliquée pour nos savons, ce qui permet de garder la grande qualité du lait des ânesses et des huiles qui le composent.

Le plus de nos savons sont les 40% de lait. Vous pouvez donc les utiliser les yeux fermés !

Son action cicatrisante aide la peau à se régénérer, il l’assouplir et fais disparaître les sensations de tiraillement. Les peaux sèches à très sèches l’apprécient tout particulièrement, car il est très hydratant pour la peau, la nourrit en profondeur et apaise les peaux les plus sensibles et réactives.

Enfin, il est indispensable à l’élasticité et à la fermeté de la peau. Il contribue ainsi à la régénérer en profondeur.

Il lutte aussi contre les agressions extérieures et booste les défenses cutanées.

Adoucissant et réparateur, il vient en aide aux peaux les plus abîmées.

Le lait d'ânesse est riche en vitamines et minéraux : potassium, phosphore, fer, zinc, sodium, calcium, magnésium, iode, rétinol, vitamine A, B1, B2, B6, D, C, E.

Les plantes de la ferme du Charme du Moulin

À la Ferme du Charme du Moulin, à Bragelogne-Beauvoir (10), on croise des chèvres, on peut manger du fromage, visiter la ferme, découvrir le safran, se procurer des savons et cosmétiques naturels mais aussi des plantes médicinales. 

Karine et Sébastien sauront vous conseiller selon vos goûts pour profiter du meilleur de leurs produits. 

Bonne découverte !

 

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